resep kulit lumpia ekonomis

Bagi anda yang ingin membuat suatu makanan yang terbuat dari kulit lumpia. Makanan yang satu ini bisa anda buat sebagai peluang bisnis kuliner, melihat dari segi pemiat yang banyak pada makana ini anda bisa menmanfaatkannya sebagai bisnis. 

Resep ini tidak jauh beda dengan cara membuat kulit lumpia untuk dijual, pada artikel sebelumnya kita sudah membahas lumpia isi telur ala restoran. Simak resep berikut ini.

Kulit Lumpia Ekonomis

Bahan Kulit Lumpia:

• Kulit lumpia 1 pack sekitar 25 lembar
• Sedikit air larutan tepung maizena sebagai perekat

Bumbu Halus Kulit Lumpia :

• Bawang putih 3 siung
• Dun jeruk secukupnya
• Cabai merah secukupnya
• Gula merah sedikit saja
• Asam jawa sesuai selera
• Sejumput garam dan kaldu bubuk sesuai selera
• Wijen secukupny (optional saja)

Cara Memasak Kulit Lumpia:

1. Lipat dan gulung kulit lumpia sampai gulungan terakhir lalu oleskan sedikit tepung maizena untuk merekatkan gulungan agar tidak lepas.
2. Potong serong kulit lumpia yang telah digulung tadi.
3. Kemudian panaskan minyak goreng di atas api berukuran sedang, lalu goreng kulit lumpia sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma sedapnya, lalu masukkan wijen. Aduk rata.
5. Masak sambil terus diaduk, koreksi rasa sesuai selera.
6. Taruh kulit lumpia, aduk sampai bumbu tercampur dengan baik. Walaupun bumbunya sedikit banyak dan basah tapi rasanya tetap renyah.
7. Lalu angkat, dan tunggu sampai dingin kemudian simpan ke dalam toples jika dibuat untuk camilan sendiri.

Manfaat Kulit Lumpia:

• Khasiat lumpia adalah dapat menjaga kesehatan sel-sel dalam tubuh.
• Mengurangi resiko stroke. Stroke merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan rusaknya sebagian dari otak.
• Lumpia Melancarkan sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang tidak lancar akan menyebabkan terjadinya penyakit sembelit.
• Lumpia bisa menjaga dan menguatkan tulang. Bertambahnya umur seseorang maka kekuatan tulangnya juga akan semakin menurun.
• Sebagai penghasil energi. Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang, lumpia juga bisa menjadi sumber energi bagi tubuh.
• Dapat mengurangi resiko kanker. Kanker merupakan penyakit yang menjadi salah satu penyebab kematian terbesar sampai saat ini.

Selamat mencoba membuatnya di rumah...